Pöttyös piskóta... azaz a hangyaboly süti

A jó kis ebédek mellé kell valami édesség, sütemény, mert különben mindenkinek hiányérzete van.
Ennél egyszerűbb süti a világon nincs, már hónapok óta kering a receptje a blogokon, szemezgettem vele, de sokáig nem volt tortadarám, mert ezt speciel nem tartok itthon, én ugyanis nem szeretem a sütik tetején, na de benne, mint kiderült számomra, na ott jó.
Igy beszereztem és tegnap délután én is megsütöttem ezt a kis pöttyös piskótát, és milyen jól tettem
Nem mellesleg pikk-pakk kész van.

2 bögre liszt
1 sütőpor
2 egész tojás
1 bögre cukor
1 vaníliás cukor
1 bögre tejföl
1/2 bögre olaj
1 citrom héja
1 cs. tortadara ét
1 jó marék mazsola /ez nincs az eredeti receptben, de én mindenben nagyon szeretem/

A sütőt bekapcsoltam 180 fokra.
A lisztet összekevertem a sütőporral.
A tojásokat a cukrokkal nagyon habosra kevertem kézi robottal, majd szépen sorban ment hozzá az összes többi is, a folyósokat felváltva adagoltam a liszttel, végül egy szép sima, sűrű tésztát kaptam, ebbe kevertem fakanállal a tortadarát és a mazsolát is, majd sütőpapíros tepsibe töltöttem és elsimítottam.
Ment a sütőbe, légkeveréssel kb. 20 percet sült.
Hagytam kihűlni, majd elkészítettem a mázat a tetejére.
Természetesen csak porcukrozva is finom lehet, de valamiért  nekem a máz nagyon passzol hozzá.

15 dkg étcsokoládét tördelve összeolvasztottam 1 ek. olajjal és a süti tetejére csorgattam, majd próbáltam elkenni rajta, ez látszik is, azokon a képeken ahol nagyon csillogó a máz, na az a friss azonnali fényképezés, ahol meg matt, ott már rádermedt, értelemszerűen azok a későbbi fotózások.

Megtartom ezt a receptet, és nagyon ajánlom azoknak is, akik olyanok, mint én, hogy általában gyorsan szeretnének összedobni valami fincsit, és ne legyen vele sok faxni.