Nem tudtam, hogy ez ennyire finom !!!

 Életem első kalácsfelfújtja, eddig még nálam nem került rá sor, csak hallottam róla, mert bár sok kalácsot eszem, de nem szokott maradni, pláne nem szikkadt kalács, általában megeszem tejhez, kakaóhoz vagy tejeskávéba aprítom.
Most véletlenül megmaradt, mert elfelejtkeztem róla és mire megtaláltam szinte kőkeményre szikkadt. Na, irány a net, mit lehet kihozni belőle.

 Kalácsfelfújt
Hozzávalók: nagy adag...    /értelemszerűen a kis adag ennek a fele/
1 kalács
0,5 l habtejszín  /ennek a fele lehet tej, de nem 1,5%-os !/
4 egész tojás
10-15 dkg cukor vagy édesítőszer bármilyen
vaníliás cukor vagy vanília mag vagy esszencia
5 dkg vaj
lekvár, legjobb a barack vagy esetleg narancs, vagy fügelekvár
mazsola
-friss vagy aszalt gyümölcsdarabok, ki mit szeret vagy mi van épp otthon
-de mehet hozzá dió, mogyoró, mandula, esetleg kicsit megpirítva
-csokicseppek, nutella

Elkészítés:
A kalácsot felkockáztam, Egy tepsit - amit szemmérték szerint választottam, hogy szépen elférjen benne a sok kalácskocka - alaposan kivajaztam és beleszórtam az összes kalácskockát.
A tejszínt felmelegítettem, ha a fele tej, akkor összeöntve együtt kell felmelegíteni, de nem forralni !
A tojásokat az ízlés szerinti mennyiségű cukorral fehéredésig felvertem, majd állandó keverés mellett hozzáöntöttem a meleg tejszínt és egyneművé kavartam. Ezt a folyadék mennyiséget öntöttem rá a kalácsra, ügyelve, hogy mindenhová jusson és 10 percig állni hagytam, hogy jól megszívja magát.
Én most tavalyról maradt aszalt gyümölcsökkel szórtam meg, szilvával és sárgabarackkal, no meg mazsolával is, mert szeretem.
Az egész tetejére baracklekvárt kanalaztam szép egyenletesen és még kis vajdarabokat is dobáltam rá.
170 fokra előmelegített légkeveréses sütőben pontosan 35 percig sütöttem, addigra felszívja az összes tojásos/tejszínes lét, belül finom vaníliásan puha, itt ott a mazsola meg az aszalványok és a teteje pedig isteni ropogóssá válik.
Mondhatom nagyon finom, akár desszertként is megállja a helyét.
Friss gyümölcsökkel is jó lehet, ki is fogom majd próbálni.