3-4 db sárgarépa, karikára vágva
3-4 db cukkini, szintén karikára
3-4 db paprika, lehetnek színesek, csíkokra metélve
1 dl olaj
1 gerezd fokhagyma
1 citrom leve, frissen facsarva
1 cs. petrezselyem, apróra vágva
Forró olajon először a répát, majd 10 perc elteltével a többit is jól összesütöm, sózom, borsozom.
Tálban összeforgatom a petrezselyemmel és meglocsolom a citromlével.
Hidegen-melegen egyaránt ajánlom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése