Nem akartam nagyon főzni, csak valami könnyű után áhítoztam.
Ez lett belőle, nagyon szeretem csak a főtt-sült zöldségeket enni, ilyenkor tavasszal különösen jól esik, szerencsére rengeteg fagyasztott zöldség kapható.
1/2 kg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
5 dkg vaj
1 pár virsli a férjemnek, mert hús nélkül nem lehet se ebéd, se semmi
1 ek. tejföllel elkevert majonéz
Wokban felolvasztottam a vajat és rázúdítottam fagyottan a zöldségeket, átforgattam, fedőt tettem rá és 10 perc alatt puhára párolódott. A virslit is mellé tettem, így az is a zöldségek gőzében párolódott puhára.
Féltem, hogy a férjem egy óra múlva éhségre fog panaszkodni, de nem, ettől az adagtól ketten úgy jól laktunk, hogy vacsorára elég volt egy kis kefír.
Ilyen finomságokon élek már hetek óta. Meg is van az eredménye, év elejétől fogytam már 7 kilót. Nagyon guszta, egyszerű ebéd!
VálaszTörlésEz már olyan tavaszias könnyed ebéd:) Nagyon szeretem a zöldségeket, nekem jöhet:)
VálaszTörlésLányok én is elhatároztam, hogy egészen húsvétig ilyesmiket fogok enni, egyrészt szeretem,jól lehet lakni vele, fogyni szeretnék, mert egy picit magasabb lett a cukrom, és úgy egyáltalán elegem van magamból most egy kicsit:-))))))
VálaszTörlés