Szeretem ezt a kistestű tyúkot venni, kiadós ebéd van belőle 2 napig.
Most is lett húsleves belőle, kiegészítve pár kacsazúzával és levesbetétként cérnácskával, viszont most nem sütöttem le, hanem a főtt tyúkhúst ettem pirított grízzel és meggymártással.
Ez a variáció nagyon nagy kedvencem, holott ezt a pirított grízest nem ismertem csak felnőttként kóstoltam először, rögtön szerelem lett elsőre, ugyanis nálunk nem készítette senki így a családban.
Persze ettünk húslevesben főtt húst különféle édes vagy sós mártásokkal, de főtt krumpli volt a körete, soha nem a gríz.
Pedig ezzel is milyen finom.
Receptet nem írok, hiszen ismeri mindenki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése