Fergetegesen finom ebéd...

Éhes voltam, ugyanis tegnap egyáltalán nem ebédeltem rendes főtt ételt, nem is volt mit, csodák csodájára nem maradt maradék hétvégéről, végül az ebédem egy csípős szardínia konzerv lett és kész. Rossz hangulataim vannak megint két napja, tudtam, hogy ezen csak úgy tudok átlendülni, ha lefoglalom magam, és készítek valami finomat.
Nos ez lett, és holnap folytatom a főzést, mert spárgás-cukkinis rizottot fogok összedobni jó sok sajttal. Nem hagyhatom a sok friss zöldséget ebek harmincadjára jutni.


Csirkemellkockák gyros fűszerkeverékbe forgatva, majd vajon ropogósra pirítva.
Hozzá köretnek petrezselymes újkrumpli - sok, mert egyszerűen imádom - és a saláta sopszka, nem fetával, hanem ahogy eredetileg is készítik a bolgárok, juhsajttal.


Tényleg fergetegesen finom ebédem lett.