a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2018. február 19., hétfő

Ebédelőfizetés 3.hét 1.nap

Scsí azaz Káposztaleves hússal...  sok káposztával, répával, hússal, kaprosan, tejföllel pikánsítva egy nagyon finom, ízes leves volt, az utolsó cseppig kikanalaztam, nagyon ízlett !!!!
Egy egész fazékkal elfogadtam volna.
És ami külön szuper volt, hogy a káposztát nem főzték agyon benne, roppanósra csak.


Piskóta csokiöntettel...  ezt a fogást nagyon vártam, világéletben a kedvencem volt, most sem csalódtam benne, olyan volt pont, mint az emlékeimben, bár egy picit lehetett volna édesebb, de ugyebár az egészségesebb táplálkozás jegyében vagyunk.
Itt is minden falatot és cseppet megettem.

Narancs...   és végül még ez a gyümölcs is, majd valamikor délután, talán estefelé eszem meg.



2018. február 18., vasárnap

Vasárnap délutáni almás-mákos kevert süti... fél óra alatt

Talán még fél óra sem volt és már sült, mindent odakészítettem a kezem ügyébe és ment minden, mint a karikacsapás, a végeredmény pedig egy puha, finom mákos süti, ami az almától és a mazsolától kellemes szaftos.

Hozzávalók:
1 tojás
10 dkg cukor
1 tasak vaníliáscukor
10 dkg liszt
10 dkg őrölt mák
1 tk. szódabikarbona
1 dl olaj
2,5 dl tejföl
mazsola egy maréknyi
citromhéj
2 alma hámozva és közvetlenül a tésztamasszába reszelve
/alma helyett megszórhatjuk magozott meggyel is, legközelebb így fogom sütni./
Elkészítése:
Kimértem és összekevertem a szárazakat, egy másik tálba beleütöttem a tojást és a cukrokat, egy mérőedénybe kimértem az olajat és a tejfölt majd összekevertem, egy közepes tepsit kivajaztam és meghintettem liszttel, a sütőt bekapcsoltam 180 fokra.
A tojásos cukrot habosra kevertem, majd felváltva szórtam bele a mákos lisztet és az olajos tejfölt, a végére szép sima egynemű tésztamassza lesz, lehetőleg legalább 10 percig keverjük alaposan kézi robottal, majd belereszeltem közvetlenül a hámozott almát a reszelő legnagyobb lyukán, a citromhéjat is a megfelelő reszelőjén, végül beleszórtam a maréknyi mazsolát, ezekkel is jól összekevertem, majd belesimítottam a tepsibe.
Beraktam a sütőbe kb. 30 percre, de ha letelt az idő feltétlen végezzünk tűpróbát !
A tepsiben hagytam kihűlni, majd tetszőleges formára lehet vágni, én most háromszögekre daraboltam, és bőven porcukroztam.
Villámgyors, nagyon finom, puha szaftos süti, vasárnap délutánra teljesen tökéletes.
Legközelebb alma helyett magozott meggyet szórok bele, isteni lesz azzal is.
 




2018. február 16., péntek

Ebédelőfizetésem 2.hét. 5.nap

Gyümölcsleves... nagyon finom, mind megettem, igaz nekem mindig is ízlett a menzai gyümölcsleves, annak ellenére, hogy én gazdagabban, tejszínesebben, krémesebben készítem itthon.
 

Sertésült tavasziasan bulgurral... ez is finom volt, és láss csodát kivételesen nem volt sótlan, a bulgur pedig olyan, mint a rizs, illetve hasonló, szívesen ettem.

2018. február 15., csütörtök

Ebédelőfizetésem 2.hét 4.nap

Zöldborsó leves... jó volt
 
Hentes tokány...  nagyon finom volt

... és már itt van a jövő heti menüsor, rögtön hétfőn a nagy-nagy kedvencemmel..
viszont szerdán a halas spagettit azt nem tudom megenni, Falatnak dőzs lesz aznap.
a képre kattintva nagyítható:


2018. február 14., szerda

Ebédelőfizetésem 2.hét 3.nap

Lebbencsleves...  kedvenc leves, szívesen eszem akárhol, még úgyis, hogy amit én készítek az finomabb valamivel.

Spenótfőzelék főtt tojással...  ezt is szeretem.

2018. február 13., kedd

Ebédelőfizetésem 2.hét. 2.nap

Brokkoli krémlevesropogós zsömlekockákkal... annyira nem rajongok a brokkoliért pláne nem levesben, és a krémlevesekért sem, de ettem belőle és nem volt rossz, a többit este megkapja Falat.

Édes-savanyú csirkefalatok rizzsel... hát elment, de nem fogok üzenni a szakácsnak repetáért, én finomabban megcsinálom itthon az üvegben kapható kész szósszal, szoktam is készíteni, de ez a mai ugyanis se édes-se savanyú nem volt, inkább olyan pörköltes, rizseshúsos.

Banánpalacsinta

Reggelire ma nem kívántam az eddig megszokott dolgokat, úgymint vajas kenyér újhagymával, vagy zsíros kenyér hegyes erős paprika karikákkal, vagy vajas-kolbászkarikás kenyér, vagy 5 db korpovit keksz - mert ilyen is szokott lenni a repertoáron... hozzá bögre tej, vagy bögre tea, stb
Megakadt a szemem a banánon, mert van olyan is, hogy eszem egy banánt reggel és passz, elvagyok vele ebédig.
Banán ilyenkor mindig van itthon, éhségelűzőnek, de most eszembe jutott hogy a Tasty videon láttam egy banálisan egyszerű palacsintaszerűséget amit banán és tojás keverékéből állítottak elő.
Azóta több blogon is láttam, hogy elkészítették, például Máginál is.
Nosza nekiugrottam.

Maga a recept semmiség:
2 db banán, egy tálban villával összetörve
2 db tojás, csipet sóval enyhén felverve
majd összekeverni





Egy serpenyőben vajdarabokat forrósítottam ezekben a kis mélyedésekben és egy-egy evőkanálnyi adagot engedtem mindegyikbe. Annyira gyöngék voltak, nem tudtam átfordítani egyiket sem, mert szakadoztak, úgy ahogy megsütöttem darabokban mind a négyet, ízre finomak lettek, na de hogy néztek ki ?
A helyzet az, hogy vagy nem ebben a serpenyőben kellett volna sütni, hanem a sokkal vékonyabb aljú palacsintasütőben, vagy a 2 darab közepes nagyságú tojás kevés lett a meglehetősen nagy 2 db banánhoz, persze keverhettem volna még egy tojást hozzá, de nem akartam rántottás banánt enni, hanem kevertem a masszához + egy evőkanálnyi étkezési keményítőt, mert hirtelenjében ez jutott az eszembe. Villával jól beledolgoztam, és innentől simán ment a sütés.
Helyes kis kerek palacsinták lettek, kiérződik jól a banán belőle, porcukroztam és baracklekvárt tettem még hozzá.
Kb. 12-14 kis kerek darab lett ebből a mennyiségből.
Nem állítom, hogy egy csodarecept, de egyszer-kétszer elmegy, különösen gyerekeknek érdemes elkészíteni, a kis mancsokhoz, szájacskákhoz tökéletesen passzol majd.