Téli vacsora vagy reggeli...

Néha... néha elcsábulok, különösen télen, amikor hideg van, no akkor nem tudok ellenállni, de nem is akarok ezeknek a finomságoknak, sőt... még lelkifurdalásom sincs.
Jól beszalonnázom, bekolbászozom friss puha kenyérrel, ecetes-sós hagymával, savanyított enyhén csípős paprikával, és retekkel. Mennyei eledel.
Utána egy nagy bögre forró tea és azonnal kerek a világ.
Nagyon szeretem az ilyen reggeliket, vacsorákat.

Könnyű kis reggeli....

Fügelekváros vajas kalács egy jó nagy bögre hideg tejjel.
Vajas pirítósra kenve is isteni.
Csodás reggeli.
Utána még jöhet egy alma vagy egy banán és ebédig, ami nálunk általában 2-3, de van, hogy 4 óra tájban szokott lenni, már kibírható az élet.
Magát a fügét, mint gyümölcsöt nem szeretem annyira, na jó ha van akkor megeszem, nem sokat egyet-kettőt, és vége is.
Aszalva télen nagyon szeretem, olvasás vagy tévézés közben észrevétlenül egy egész csomaggal is meg tudok enni, ami persze a kilóimnak, no meg a vércukorszintemnek nem tesz jót, de kit érdekel ez néha.
Olykor megengedek magamnak ilyesmit.
Viszont a fügelekvárt azt egyenesen imádom, ölni tudnék érte.
Néha lehet kapni, amikor olasz hetek vannak itt-ott, igazi finom, olasz bio fügelekvárt, na akkor beszerzek pár üveggel, őrizgetem, dugdosom és időnként csemegézem belőle így, mint ma reggel is.

Villásreggeli

Tulajdonképpen  nem is akartam reggelizni.
Ám  reggel, a szokásos böngészéseimnél mit látok: Gastrodamus blogján, a szept.15-i bejegyzésénél, az ehhez hasonlatos tojáslepény fényképét, amitől összefutott a nyál a számban, eldobtam mindent, rohantam ki a konyhába, közben kérdeztem a férjemtől, mit szólna egy ilyen reggelihez?
Ő elégedett morrantással közölte, hogy amióta gasztrobloggerkedem, mindig rendes kaja van itthon, sőt egyre változatosabban étkezünk, és ez nincs ellenére. Csak így tovább.
Nos ennyi a történet, a reggeli nagyon finom lett.
Elégedett voltam a világgal, noha megint esik, és borult, szürke az ég.
Tojáslepény pirított gombával sajttal

6 tojás, csak kissé felverve, kevés olajon, lepényszerűen megsütve, amikor nagyjából összeáll, egyik felére halmozva a külön serpenyőben lepirított gomba, rá a sajtszelet, egymás mellé, majd a lepényke másik fele ráhajtva.
Testvériesen elfelezve.

2-3 fej gomba, szeletelve, kevés olajon megpirítva
2 szelet gouda sajt, vagy ami otthon van, bármilyen
friss kenyérszeletek
hegyes erős zöldpaprika
citromos tea, fejenként egy nagy bögrével