Hétvégén Malackaraj a blogján megkérdezett mindenkit "Tudnak-e rántottát sütni ?"
Hogy ő tud-e, nem tudom.
Nem tetszett a kép, amit mellékelt hozzá, egyáltalán nem tűnt gusztusosnak.
Nem hagyott nyugodni a látvány, döntöttem, ma rántottát reggelizünk, csinálok pár képet, hogy lássam, lehet - e étvágygerjesztőbbet készíteni az övénél.
Tudni kell, hogy Budapesten egy zöldségesnél vettem a tojásokat, tehát nem háztáji, ill. nem tudom honnan vannak, lehet, hogy mégis falusi tojások?
Ugyanis Malackaraj azt állította az övéről, hogy háztáji tojásból van, na ahhoz képest majdnem fehér volt és nem sárga a képen.
Rántotta :
2 db tojás villával kissé felverve
csipet só
kevés olaj
Az olajat felforrósítottam és ráöntöttem a tojást, két percig sem sütöttem talán és kész.
Nem szeretem agyon sütve, hanem még lágyan, éppen csak megsülve, kevés pirospaprikával a tetejét meghintve.
Ezt lehet variálni, dúsítani úgy is, hogy szalonnakockákat, kolbászkarikákat, hagymakarikákat, zöldpaprika karikákat sütünk alá, majd rá a tojásokat.
Friss puha kenyérrel vagy ropogós zsemlével szeretem tálalni és rengeteg zöldséggel, azaz újhagymával, hegyes erős paprikával, retekkel, paradicsommal stb.
Nagy bögre forró citromos teával.
Hmmmm....jó kis reggeli.
Ime, így sikerültek az én képeim :



