Nem nagyon értem rá más elfoglaltság miatt főzögetni. Gyors ebéd, az nálunk a tészta.
Szinte minden formáját szeretjük. Ez a változat is annyi idő csak, míg felforr a tésztafőző víz.
2 kis doboz hámozott paradicsomkonzerv
2 db vöröshagyma, apróra kockázva
4 gerezd fokhagyma, szintén apróra
20 dkg gépsonka, szintén kockára vágva
2 tk. oregano
só, bors, 1-2 ek.olívaolaj
10 dkg reszelt parmezán
15 dkg reszelt trappista sajt
1/2 cs.spagetti
Legelőször a vizet teszem oda a tésztának.
A hagymát az olajon és kis lángon, kezdem dinsztelni. Sózom, ettől könyebben puhul.
Amikor már eléggé üveges, hozzáadom a fokhagymát is, egyet-kettőt forgatok rajta, majd mehet hozzá a gépsonka. Jól átpirítom, ez 1-2 perc, majd hozzáöntöm a paradicsomot is. Rászórom az oreganot, megkóstolom, ha kell még sózom, és szépen rotyogtatom, amíg a vizességét elveszíti és besűrűsödik.A legvégén keverem hozzá a parmezánt.
Ezalatt felforr a víz, kifőzöm a spagettit. 7-8 percig szoktam újraforrás után főzni, majd leszűröm, és egy nagy tálba borítom. Ráöntöm a szósz háromnegyedét és jól átforgatom.
Tálaláskor, mindenki adagjának a tetejére még merek a szószból és bőven megszórom reszelt sajttal.
Gyors,finom,egyszerű.
Már megint meleg van, de ennek a csodálatos mályvabokornak ez mit sem számít.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Megint egy kedvenc ételem:-)próbáltam, nem ment...nem tudtam a szülinapi részhez hozzászólást írni!! remélem ez most átmegy, boldog szülinapot kívánok neked, és még sok boldogot! szép hetet!
VálaszTörlésMargaréta nagyon kedves vagy, nagyon köszönöm a jó kívánságodat:-)))
VálaszTörlésMár sokan panaszkodtak, hogy nagyon nehéz nekem írni, komplikált, de fogalmam sincs miért nem sikerül.Rengeteg barátom figyeli a blogomat,de nem írnak,mert nem egyszerű.
Az ételhez meg annyit, hogy nincs étvágyunk,vagy gyümölcsöt eszünk, vagy semmit, vagy ilyen nagyon könnyűt. De legalább fogynék egy pár kilót, de ez csak álom.Iszonyú párás meleg van, kibírhatatlan.