Kiskanál blogján láttam a receptet már régebben, azóta motoszkált bennem, meg kéne csinálni.
Egyébként is szeretjük a rizsfelfújtat, jó sok baracklekvárral, finom hétköznapi desszert.
De ez a csokis, ez más.
Kifejezetten csokiőrülteknek való, mint amilyen én is vagyok.
Az adag amit készítettem 1-2 főnek elegendő szerintem.
Nagyobb létszámnak értelemszerűen duplázni kell.
13 dkg rizs
1/2 l tej
1 dl víz
10 dkg cukor
3 ek. kakaó
Ezekkel tejberizst főztem, kihűtöttem, 3 ek. kakaóport szitáltam hozzá, jól elkevertem.
2 tojássárgája
2 dkg puha vaj
Jól kikevertem, majd a langyos, kakaós rizshez kevertem.
2 tojásfehérje
csip.só
1/2 tábla étcsokoládé
A tojásfehérjét kemény habbá vertem, és a fél tábla étcsokit apró darabokra tördeltem, végül ezeket is a rizshez kevertem.
Őzgerincformát vajaztam, zsemlemorzsával meghintettem, beleöntöttem a masszát.
Előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt megsült.
Porcukorral szórtam meg a tetejét, de tejszínhabbal, gyümölcsökkel-kompótokkal, csokiöntettel is tálalhatjuk.
Nagyon,.nagyon finom lett, kössz Orsika a receptet.
Finom bitos, kéééérek .-)
VálaszTörlésOttis, nagyon finom lett,érdemes megcsinálni,
VálaszTörlésszívesen küldök neked :-))))
Naaagyon szívesen!
VálaszTörlésÖrülök,hogy kipróbáltad és hogy ízlett!
Orsika, mindig figyelem a blogodat, nagyon sok finomságot készítesz.Jó érzéked van a sütögetésekhez, csak így tovább, ezzel mi is nagyon jól járunk:-)))))
VálaszTörlés