Hát akkor kezdődjön az új esztendő... a 2013-as... remélem jó évünk lesz, de mielőtt igazán elkezdődik, megmutatom az óév utolsó fogásait.
Ezeket az ételeket készítettem szilveszter napjára és éjjelére......illetve az új év első napjára
Reggelikre frissen sült túrósbatyu kávéval, teával ki mivel szereti...
... volt aki csak édes, rózsaszínű spanyol szőlőt szemezgetett...
... volt aki citromos vizet kortyolgatott...
... no és aki a bundáskenyér szerelmese...az sem maradhatott éhen...
...meggydzsemmes briós tejjel - az én kedvencem - is kiváló reggelire...
... de egy-két narancs is megteszi, néha nem kell más...
Ropogósra sült malackaraj, mert sörrel kenegettem...
Hagymás, pirospaprikás, zsíros törtkrumpli
Disznótoros a saját "féldisznó projektünkből"...
A saláták.... Virslisaláta...
...Tökmagolajos hagymasaláta...
...A legjobb Téli saláta... kész vitaminbomba: a hagymás, tökmagolajos, pirospaprikás savanyúkáposzta
Töltöttkáposzta... gombócos...csak úgy, hogy legyen....
A rágcsálni valók... sonkás, sajtos kiflik...
...Sajtos ropogós rudacskák...
Az édességek... Somlói galuska...
...Gesztenyekrémes torta...
Újév első napján kötelező nálunk a Lencsefőzelék vagy füstölt sonkával vagy sült kolbásszal...
...vagy a Korhelyleves... ugyan ezt most nem készítettem, tekintettel a töltöttkáposztára, de ez is isteni újévi étel...
Az éjféli pezsgőink, finomak voltak, különösen a fehér, édes, muskotályos ízlett nekem nagyon...
a fekete természetesen száraz volt, az inkább a fiúknak ízlett... /nem fogyott ám el mind :-) /
.......és akkor jöjjenek a szürke hétköznapok, egy kis koplalás, diéta, mit mondjak ránk fér de nagyon.
Vágyakozom az egyszerű, könnyű ételek, az üres főzelékek stb. után.......
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Jó kis sor az biztos!
VálaszTörlésBoldog Új Évet!!:):)
Sok finomságot készítettél most is. A lencse és a káposzta nálunk sem maradhat el. Én is úgy vagyok mint Te,hogy ma már valami könnyűt ettem volna, ezért édes kifőtt tésztát csináltam,történetesen grízeset az általam főzött baracklekvárral pedig ott van sokféle bár nem sok "maradék", de kettőnknek bőven elég, na és persze a lencseleves.
VálaszTörlésBoldog, Békés Új Esztendőt Kívánok!
Ennyi finomság láttán összefutott a nyál a számban. El sem tudom képzelni, hogy mikor főzted mindezt. Rengeteget dolgozhattál vele. A család biztosan örült a remekebbnél remekebb ételeknek.
VálaszTörlésCsodásan néz ki minden,a disznótoros különösen csábító.
Anikó, kívánok nektek nagyon boldog és szerencsés új évet!
Köszönöm a vigasztaló és kedves szavaidat Lokival kapcsolatban, tudom, hogy te is imádod az állatgyerekeidet és együtt érzel velem. Megkönnyeztem, amit írtál.
Minden nagyon! A húsleves csodás. A míves pezsgősüveg, meg nagyon tetszik! Hol vetted?
VálaszTörlésKöszi Lányok, az biztos, hogy logisztikából ötös vagyok, amit lehetett, aminek össze kellett érnie azt előre elkészítettem, a frisseket meg aznap, hát minden napra volt teendőm elég, végül is a gyrerekeim két hétig itt voltak, kicsit kényeztettem őket, kicsit fáradt is vagyok, de nem baj, most csöndes lesz a ház, a gyerekeim visszamennek Budapestre, mi meg kipihenjük a férjemmel és az állatokkal az ünnepeket, no meg diétázunk, mert ahogy fent írtam is, vágyakozom az üres főzelékek, az egyszerű leveskék /pl. rögtön az első amit megfőzök a tárkonyos krumplileves lesz/, a tejbegríz, a grízes/lekváros tészta. Szóval ilyesmik után.
VálaszTörlésKrisztina a pezsgőket egy italnagykerben vettük, nagyon finomak és nem is kerültek sokba:-)))