Fűszeres csirkemell, majonézes vegyes salátakeverékkel

1 db csirkemell, nagyobb kockára vágva

1/2 tasak gyros fűszerkeverék

vaj a sütéshez

A felkockázott húsra rászórtam a fűszerkeveréket, és egy kortynyi olajat, jól átkevertem, hogy mindenhol fedje, egy órára félretettem, hogy jól átjárja, beleivódjon a húsba.

Egy óra elteltével, serpenyőben vajat forrósítottam és rádobtam a húskockákat, kb.15 perc alatt jól megpirult és készen is volt.

Majonézes vegyes salátakeverék:

1 kis zacskó saláta mix /zöldsaláta, sárgarépacsíkok, káposztacsíkok, retekcsíkok/

1 kis doboz zöldborsókonzerv /bonduelle/leve kiöntve

1 kis doboz kukoricakonzerv /bonduelle/leve kiöntve

1 db vöröshagyma, apróra vágva

2-3 ek.majonéz

2-3 ek. tejföl

só, bors

Mindent jól összekevertem, fűszereztem, behűtöttem.

Szeretjük a forró, fűszeres húst hideg salátával enni.