Tejberizs

Tegnap este annyira szenvedtünk, éhesek voltunk, gondoltam gyorsan összedobok egy kis tejberizst. Hamar megvan, jó ebédre, vacsorára, desszertnek.

A szokásos helyett egy picit variáltam az elkészítésén.

1 l tej

kb 2 dl rizs

pici só

1-2 ek cukor
vaníliáscukor

1 cs. Dr.Oetker tejszínpuding

A pudingport kiszórtam egy tálkába, öntöttem hozzá egy kismerőkanálnyi hideg tejet és csomómentesre kikavartam, majd félretettem.

A tejet felforraltam, pici sót és egy kevés cukrot szórtam bele, majd hozzákevertem a rizst.

Puhára főztem, kb.15 perc és beleöntöttem a pudingos tejet. Kellemesen krémessé sűrítette a rizst. Kóstolás után, kevéske cukrot még kellett szórnom hozzá, mert nem volt elég édes.

Nagyon finom lett, tálaláskor cukrot és jó sok kakaóport szórtam rá.