a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2011. november 24., csütörtök

Sonkás nokedli


Semmi különös, saját ötletű, ebéd kreálmány a maradékokból.
Időnként, néha ötletem sincs mit főzzek, ilyenkor szétnézek a hűtőben és amit ott találok abból próbálok valamit összehozni.
Ma ez lett.







Főtt füstölt sonkát felcsíkoztam-kockáztam, ahogy sikerült.
Kevés olajon átpirítottam, majd pár karika hegyes erős zöldpaprikát és 2-3 gerezd aprított fokhagymát is hozzásütöttem, végül a kifőzött, leszűrt nokedlivel összeforgattam.
A nokedlit 3 tojásból és annyi liszttel amennyit felvett készítettem.







Tálaláskor bőven tejfölöztem és megszórtam sok reszelt sajttal.
Ahhoz képest, hogy hirtelen felindulásból és maradékokból készült, finom lett.


5 megjegyzés:

  1. A hirtelen felindulásból elkövetett ételek a legjobbak! :)

    VálaszTörlés
  2. Látni rajta hogy finom lehetett mert nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  3. Tökéletes. Egy olyan kreatív ember, mint te az egyszerű alapanyagokból is csodát tud varázsolni. ;)))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta és nagyon jó ötletet adtál:) Bár nálunk nokedli nem nagyon marad, de direkt ehhez fogok készíteni.

    VálaszTörlés
  5. Duende:-)

    Éva, igen finom lett:-)))

    Petra köszi, bár én nem tartom magam kreatívnak egyáltalán:-))))

    Trollanyu, a nokedli volt az egyetlen amit frissen készítettem, mert abból nálunk sincs maradék, de mivel imádjuk, sok nokedlis ételt készítek, sokszor túróval is, vagy paprikás tejföllel,sült hagymával, vagy juhtúróval, szalonnapörccel. Mindegyikkel isteni:-))))

    VálaszTörlés