a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2015. január 27., kedd

Pizza... Kata módra... a lányom finomsága



Szombaton kényeztetésben volt részem, ugyanis egésznapos vendégségben voltunk a férjemmel a kisebbik lányunknál, ahol isteni finom tárkonyos csirkelevest ettünk és diós-bögrés süti volt utána, a frissen főzött narancslekvárommal...
... csodásan főz a gyerekem, szinte mindent már és lassan a sütésbe is belejön, annak ellenére, hogy még van mit beszerezni az eszközök terén, hiszen csak második ??? -
/még csak? nekem többnek tűnik - még szokom ezt az új helyzetet, ez egy anyának egyáltalán nem könnyű/
- szóval második hónapja él külön, saját háztartásban a párjával...
... mire estére hazaértünk a félig esős, félig havas, hófúvásos időben, megjegyzem ez volt a "szebbik nap" ami a hóhelyzetet illeti, újabb meglepetésben volt részem, ugyanis ez várt bennünket, amit a képeken mutatok is... finom, ropogós, fűszeres, sonkás és kolbászos, sajtos pizzadarabok és mini pizzacsigák, a nagyobbik gyerekem élete első tésztagyúrása, szósz főzése, pizza összeállítása, megsütése.
Teljesen elképedtem, mert ha valakit, akit soha nem érdekelt a konyha közelebbről és semmilyen szinten, csak a menüsorok megrendelése és az evése, hát akkor az a nagyobbik lányom volt.
Halkan jegyzem meg anno én is ilyen voltam, csak a férjhezmenetelem után tanultam meg főzni, addig a maximum a citromos tea elkészítése volt, még egy tojást sem tudtam felütni, egyáltalán semmit nem tudtam, de minek is tudtam volna, amikor a családomban mindenki - még az édesapám is kiválóan főzött, sütött.
Speciel az evés sem érdekelt nagyon... kevesebb is voltam vagy 50???kilóval.
Na szóval nekidurálta magát, meggyúrta, elkészítette és mire mi megjöttünk, már csak enni kellett.
Nagyon finom lett élete első próbálkozása, és mivel szereti a hasát, imád enni, innentől nincs megállás.
Igen, aki szeret enni, az megtanul sütni-főzni is, mert hajtja a gyomra. Igy működik ez.




Pizza tészta
0,5 kg liszt
1 tasak porélesztő
1 tk. cukor
1 csapott ek. só
őrölt bors
3 dl langyos víz
3 ek. olaj


Pizzaszósz
2 ek. olaj
400 gr olasz paradicsomkonzerv
2-4 gerezd fokhagyma áttörve
só, bors
oregano, kakukkfű, majoranna, rozmaring keveréke


Feltét most
főtt, füstölt sonka kockázva
csípős cserkészkolbász karikák
reszelt sajt


... ebből lett egy tepsi szögletes pizza és számtalan mini pizzacsiga, finom ropogósra sütve.
Forró borosteával csodás vacsora sikeredett.
Ügyes lányaim vannak, az almák nem estek messze a fától, ezek szerint.






4 megjegyzés:

  1. Anikó, úgy látszik, hogy igaz a mondás: az alma nem esik messze a fájától. Csak egyszer kell ráérezni a sütés-főzés örömére, aztán már nincs is megállás. Ha eddig nem is érdekelte a gyermeket a konyha, bizonyára azért akaratlanul is "ragadt" rá a főzési tudományodból, hisz nagyon finomakat főzöl. Én drukkolok Katának, majd szólj, hogy mikor kezd el gasztroblogot írni, én leszek az első követője. :))

    VálaszTörlés
  2. Tényleg ügyes lányaid vannak, dicsérjed őket, mert megérdemlik, és biztos, hogy nemcsak a főzés miatt. Finomakat készítettek, jó napotok lehetett a férjeddel.

    VálaszTörlés
  3. Nea jaj de édes vagy, ha lesz új gasztroblog a családban szólok.
    Tudod 4 évvel ezelőtt ott hagytuk őket a budapesti lakásban, amikor mi leköltöztünk Tatára, hogy élhessék az igazi felnőtt életüket, mindent jól meg is oldottak. A főzést-sütést a kicsi vitte otthon, ő hamarabb rákapott ennek az ízére.
    Közben a kisebbik lányom úgy néz ki megtalálta a hozzávaló fiút, most költöztek össze karácsony előtt, tehát a nagyobbik gyerekem egyedül maradt a budapesti lakásban, hozzáteszem egyáltalán nem bánja, sőt, de most egyedül kell ellátnia a saját háztartását, mert ő nem akar férjhezmenni, nem akar gyereket szülni, munkamániás, rengeteget utazik, nagy baráti köre van, szóval szépen szokja az önálló életet és ehhez hozzátartozik a konyha is, a főzés, sütés.
    Mostanában már minden nap produkál valami finomságot.
    Bele fog jönni, mert szeret enni nagyon.
    Én meg ámulva nézem, hogy felnőttek a gyerekeim.

    VálaszTörlés
  4. Lívia dicsérem is őket, és tényleg jó napunk volt, élveztem, hogy mindenhol kiszolgáltak:-))))

    VálaszTörlés