Kész az idei körtekompótom is...

... végre ezen is túl vagyok, persze nekem megint ilyenkor kell befőzni, amikor megint ezer fok van, de mindegy is, a ventilátor ezerrel ment miközben serénykedtem és a lényeg, hogy 9 üveg már a szárazdunsztban van...
Még egy kis szilvadzsemet szeretnék pár üveggel a jóféle besztercei szilvánkból meg majd az almát, kétféle is van, szintén kompótnak, meg lekvárnak összerottyantani cukrosan fahéjasan, télen amikor majd almáspitét szeretnénk enni, a két tésztalap közé csak bedöntök egy-két üveggel és kész is.

Kompót-befőtt eltevési módszerem, bármilyen gyümölccsel: itt olvasható, abszolút bevált, még egy sem romlott meg soha évek óta.