a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2012. január 13., péntek

Kolbászos paradicsomos spagetti




Ma megint csak egy szolíd ebédet szerettem volna.
Körülnéztem a hűtőben, spájzban, hol mi van.
Talált maradékokból lett az ebéd.

1 dob.hámozott, darabos paradicsomkonzerv
1 szál csípős etei kolbász, karikázva
15 dkg füstölt szalonna, kockázva
1 fej vöröshagyma, kockára aprítva
2 gerezd fokhagyma
só, bors, oregano,
sok-sok reszelt trappista sajt


Odatettem vizet forralni a spagettinek.
A szalonnát ropogósra sütöttem, majd a zsírján a kolbászt is, majd kivettem és félretettem, ezután a jó pirosas szalonnazsíron megdinszteltem a hagymát, fokhagymát is és ráöntöttem a paradicsomot, fűszereztem bőven, imádom az oregano ízét, illatát a paradicsomos ételekben.
Összerottyantottam. A végén visszakevertem bele a kolbász és sültszalonna darabokat.
Megreszeltem jó sok trappista sajtot.
Amikor minden kész lett összeforgattam a szószt a tésztával és megszórtam a sajttal.
Isteni finom, csípős ízű lett a kolbásztól, feltétlenül többször el fogom készíteni, fel is tűztem a cetlit a hűtőre, hogy szem előtt legyen.
Minden finom étel nevét, főbb jellemzőit pár szóval, kis sajtcetlin a hűtőre mágnesezek, így mindig látom és nem felejtem el, ha már többször készült valami és meguntuk, akkor lekerül a hűtőről, de mindig van helyette újabb és újabb ismétlendő.




9 megjegyzés:

  1. Nagyon finom ízletes ebédetek volt guszta!

    VálaszTörlés
  2. Jó lett ez, szerény oder nicht, nekem is jólesne. Mekkora szélvihar kezdett erre kerekedni! Asszem ti is jobb, ha összeszeditek a jószágokat, hehogy átrepüljenek a határon..a kis Totóval is ugye mi lett..)) Láttad..láttad nálam a Stelázsit? Rólad lett elnevezve..illetve a te hatásodra!))

    VálaszTörlés
  3. Éva máskor is söprést csinálok a hűtőben, spájzban, érdemes, jó kis finomságok jönnek ki a maradékokból:-)))))

    Tea itt is őrület van délelőtt óta, szélvihar, hózápor, hol süt a nap, hol olyan feketeség van, azt hiszem most szakad le az ég, nem szeretném ha Falat a kis Toto sorsára jutna, én meg mehetnék Óz birodalmába utána:-))))
    A stelázsi szenzációs elnevezés a címkékre, nagyon jó, hogy megcsináltad, én is rögtön átjavítottam az enyémet, mert egy utánozós majom vagyok:-))))))

    VálaszTörlés
  4. Tetszik a blogod, örülök, hogy egymásra találtunk :)

    ui; csatlakozom az időjárás-jelentéshez: itt jégeső volt szikrázó napsütéssel váltakozva... csak, hogy ne unjuk meg egyiket sem. :P

    VálaszTörlés
  5. Boszikám, én is örülök neked, ami az időjárást illeti, úgy látszik ez országos, de végül is még január van, most legyen tél, ne március-áprilisban, akkor már jöjjön a tavasz.
    Most úgy érzem soha nem fog jönni:-)))))

    VálaszTörlés
  6. Utánozós majom Te!))) Megkuksiztam...)) Hátha még lesz követőnk, végülis a címkék elég idétlenül fest egy gasztroblogon.

    VálaszTörlés
  7. Pont most nyeltem le az utolsó falat spagettit. Telepátia?

    Anikó, kukkants be hozzám ezt a pályázatot szeretném a figyelmedbe ajánlani:
    http://www.reformkorikonyha.blogspot.com/2012/01/te-hogyan-latod-hungarikumokat-palyazat.html

    VálaszTörlés
  8. Már az olvasástól is beindult a nyálelválasztásom! Pár hozzávalóból milyen frenetikus kaját rittyentettél! Ezt nevezem :-)

    VálaszTörlés
  9. Teácska, én is így gondoltam rögtön, amikor nálad megláttam, szerintem az év legjobb kitalációja, hála neked:-)))))

    Petrám, nem ez az első telepátia közöttünk:-)))
    Máris megyek hozzád, bár lehet későn, de egész hétvégén nem voltam bekapcsolva, mert vendégek, család stb volt:-))))

    Vikikém, tényleg amit találtam, és amire gusztusom lett, nagyon finom volt:-)))))

    VálaszTörlés