a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 12 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 8 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 9 éves

Keresés ebben a blogban

2018. április 24., kedd

Pitesütés II.... folytatódik

 Irta PZs,  blogja: https://ecet-es-olaj.blogspot.hu/

Pitesütés II.


A pitesütéshez szükséges eszközök

Alapesetben kell hozzá egy nagyobb tál, és egy piteforma vagy csak egy tepsi, nyújtódeszka és nyújtófa.
A munkát megkönnyíthetik a következők: nagylyukú reszelő, késes betétű robotgép, pastry blender.
Ez utóbbiról beteszek ide egy képet:

Magyar konyhában az enyémen kívül nem láttam még használatban, a magyar nevét sem tudom. Én az enyémet az amazonról rendeltem.
A sütés történhet akár a lapos gáztepsin is, de igazán piteformában lesz szép a sütemény A forma lehet kerámia, vagy bevonatos fém. A fémformák legtöbbször kivehető aljúak, ami nagyon praktikus tálalásnál.
Csak érdekességképpen felsorolom, nekem milyen formáim vannak, néhányat meg is mutatok:
  • fehér kerámia forma, 23 cm átmérőjű (Tesc@)
  • kívül piros, belül vajszínű kerámia forma, 26 cm-es, LÉGLI-gyártmány (sajnos, a webáruház éppen most szünt meg)
  • két különböző méretű (20 cm, 15 cm) összetartozó fehér kerámiaforma kék mintával, hozzájuk illő kis fonott kosárban, a forró edény könnyebb kezelése érdekében (bolhapiaci beszerzés Franciaországban, darabja 1 euró)
  • kivehető aljú fémforma, 26 cm-es (Tesc@)
  • kivehető aljú fémforma, hosszúkás, 35 cm hosszú, 12 cm széles (amazonról)
  • kivehető aljú fémforma, szív alakú, a legszélesebb részén 26 cm-es (Finnországból)
  • 6 darabos, 10 cm átmérőjű fémforma készlet, kivehető aljjal, rozsdamentes felülettel (Dille & Kamille márkájú, Hollandiából)
  • 4 darabos, színes bevonatos fémforma készlet, kb. 12 cm átmérővel, kivehető aljjal (Tchibo)








  
Képen az én túróspitém látható.

Folytatása következik....

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése