a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2010. november 6., szombat

Csokis rizsfelfújt





 Kiskanál blogján láttam a receptet már régebben, azóta motoszkált bennem, meg kéne csinálni.
Egyébként is szeretjük a rizsfelfújtat, jó sok baracklekvárral, finom hétköznapi desszert.
De ez a csokis, ez más.
Kifejezetten csokiőrülteknek való, mint amilyen én is vagyok.

Az adag amit készítettem 1-2 főnek elegendő szerintem.
Nagyobb létszámnak értelemszerűen duplázni kell.




13 dkg rizs
1/2 l tej
1 dl víz
10 dkg cukor
3 ek. kakaó

Ezekkel tejberizst főztem, kihűtöttem, 3 ek. kakaóport szitáltam hozzá, jól elkevertem.

2 tojássárgája
2 dkg puha vaj

Jól kikevertem, majd a langyos, kakaós rizshez kevertem.

2 tojásfehérje
csip.só
1/2 tábla étcsokoládé

A  tojásfehérjét kemény habbá vertem, és a fél tábla étcsokit apró darabokra tördeltem, végül ezeket is a rizshez kevertem.

Őzgerincformát vajaztam, zsemlemorzsával meghintettem, beleöntöttem a masszát.
Előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt megsült.




Porcukorral szórtam meg a tetejét, de tejszínhabbal, gyümölcsökkel-kompótokkal, csokiöntettel is tálalhatjuk. 
Nagyon,.nagyon finom lett, kössz Orsika a receptet.











4 megjegyzés:

  1. Finom bitos, kéééérek .-)

    VálaszTörlés
  2. Ottis, nagyon finom lett,érdemes megcsinálni,
    szívesen küldök neked :-))))

    VálaszTörlés
  3. Naaagyon szívesen!
    Örülök,hogy kipróbáltad és hogy ízlett!

    VálaszTörlés
  4. Orsika, mindig figyelem a blogodat, nagyon sok finomságot készítesz.Jó érzéked van a sütögetésekhez, csak így tovább, ezzel mi is nagyon jól járunk:-)))))

    VálaszTörlés