a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2010. május 25., kedd

Lebbencsleves


A kedvenc levesem, nincs rá magyarázat, hogy miért. Csak.

25 dkg nagykocka-tészta /jó a fodros kocka is /
5 dkg füstölt szalonna, felkockázva
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
2 db közepes burgonya, kis kockára darabolva
1 zöldpaprika, 1 db paradicsom /ha nincs, nem baj, ezek nélkül is jó lesz a leves /
1 tk. édes anna és 1 tk. erős pista
só, bors, pirospaprika

A szalonnát zsírjára sütöm, pörcöt félre teszem tálalásig, majd a kockatésztát rádobom és addig pirítom, míg megbarnul. Nehogy megégjen! 
Ha már eléggé barna, jöhet mellé a felkockázott hagyma is. Egy-két percig pirítom, megszórom pirospaprikával és felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék. 
Sózom, borsozom, hozzáadom a burgonyát is, meg a paprikakrémeket, 
/ha van, zöldpaprikát és a paradicsomot is / és felforralom.
15 perc főzés szükséges, ennyi idő alatt minden megpuhul.
Ha kell, még utánsózom, mert a tészta fölveszi.
Kiadós leves, egytál ételnek is jó, de főzelékek, gyümölcsök elé tökéletes.
Éjjel, nappal, bármikor, akár reggelire is meg tudom enni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése