a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2011. január 29., szombat

Csupa csokis kocka... azaz csokiszerelem



Ezt a kevert sütit pedig Eve & Apple blogján láttam, amikor is rögtön tudtam muszáj elkészítenem, imádom a sok-sok csokival készült süteményeket is.



Brownie - Csokikocka - Kakaós kevert... mind egyszerre
20 dkg étcsokoládé, jó minőségű, darabokra tördelve
20 dkg vaj
20 dkg barnacukor / most nádcukrot használtam, igen jót tett neki/
1 dl forró víz

1 dl tejföl
2 tojás, enyhén felverve

20 dkg liszt
1 sütőpor
5 ek. kakaópor, szintén jó minőségű

tetejére a máz:
10-20 dkg étcsokoládé
8-10 dkg vaj



A csokit, a vajat, a nádcukrot egy kislábasba tettem, ráöntöttem a forró vizet és kislángon összeolvasztottam, majd félretettem kicsit hűlni.
A tojásokat a tejföllel összekevertem, a lisztet a sütőporral és a kakaóval összeszitáltam.
A csokis keveréket hozzáadtam a tojásos keverékhez, simára összedolgoztam és következett hozzá a lisztes
keverék, fakanállal jól összekevertem az egészet.
Sütőpapíros 26x26 -os tepsibe simítottam a masszát, majd előmelegített forró sütőben, takarékon, ez konkrétan gáztűzhelynél 3-as fokozaton, tűpróbáig sütöttem, ez kb 30-35 perc volt, akkor a villa már
szárazon jött ki a sütiből.
Hagytam kihűlni, majd összeolvasztottam a tetejére a mázat és rácsorgattam.
Amikor rádermedt, utána felkockáztam.



Nagyon finom, nagyon brownie jellegű sütemény, a csoki szerelmeseinek külön ajánlott.
Legközelebb az érdekesség kedvéért kipróbálom, hogy keverek a tésztájába mogyorót vagy diót, esetleg mazsolát, hogy még... még... csodásabb legyen, sőt reszelt narancshéjat vagy kandírozott narancshéjat is, mert ezek remekül mennek a csokihoz.



5 megjegyzés:

  1. Erre a sütire csak ennyit tudok mondani : NYAMI NYAMI NYAMI!!!!! Szerencsére részem volt ma benne. Biztosan kipróbálom....

    VálaszTörlés
  2. Én is :-) Imádom a sok-sok csokival készült süteményeket :-)

    Eszméletlen jól néz ki!!!

    VálaszTörlés
  3. Orsi, puszillak:-))))

    Viki,nagyon finom lett, ez többször fog szerepelni nálunk, baromi egyszerű recept és nagyon finom, lehet lekvárral, lehet tejszínhabbal, lehet vaníliafagyival, lehet vaníliakrémmel enni. Úgy variálhatod ahogy akarod:-))))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon tetszik a receptt, mert imadom a csokis sutiket es raadasul nagyon egyszerunek tunik! Pont ilyent kerestem mara, igy ma meg is sutom hamar! Koszonom :)

    VálaszTörlés
  5. Örülök, ha elkészíted, nem fogod megbánni, mert nagyon finom, lehet bele mazsolát, diódarabokat keverni, vagy sok reszelt citrom vagy narancshéjat is, csak még finomabb lesz:-))))
    Köszi, hogy benéztél hozzám:-)))

    VálaszTörlés