Gyümölcsös, morzsás sütemény

Egyszerű, nagyon finom, gyorsan összedobható sütemény

2 kg bármilyen gyümölcs: alma, körte, szilva, cseresznye, meggy - kimagozva, darabolva. /Lehet vegyesen is/

Egy sütőtálat, vagy mélyebb tepsit kivajazok, beleöntöm az előkészített gyümölcsöt, tetejét megszórom 15 dkg cukorral /finomabb ha barnacukor/, fahéjjal ízlés szerint.

Tészta a tetejére:

1./
15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg zabpehely, csipet só, 15 dkg vajjal jól elmorzsolva, és rá a gyümire.

vagy

2./
15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 1 tk.sütőpor, csipet só, az 1 tojást- 1 dl joghurtba keverékkel morzsolva össze és rá a gyümire.

Mindkettővel nagyon jó, inkább kanállal ehető, szottyos-karamellás aljú, de a teteje viszont ropogós.
A tetejére, sütés előtt, lehet szórni mandulaforgácsot, durvára tört diót, ezek rápirulnak, finomabbá teszik.
Én mindig vaníliafagyival tálalom.