a legméltóságteljesebb cica

a legméltóságteljesebb cica
Tituka most 11 éves

a legszebb kutyuska

a legszebb kutyuska
Falatka most 7 éves

a legokosabb cica

a legokosabb cica
Szaftika most 8 éves

Keresés ebben a blogban

2010. március 17., szerda

Ropogósra sült hagymakarikák....



Kétféleképpen szoktam készíteni.

3-5 db nagy vöröshagyma félcentis karikára vágva, gyűrűire szedve, 

1./ 
liszt, olaj - a lisztbe forgatva, forró olajban kisütve, sült húsokhoz /pl: Lyoni, rostélyos/

vagy

2./
2 tojás
10 dkg liszt
1 dl tej
olaj

A tojásfehérjéket kemény habbá verni. A sárgákat a liszttel és kevés tejjel sűrű masszává keverni, majd hozzá a hab. A hagymakarikákat először lisztbe forgatni, majd a masszába és a forró olajba. Ropogós pirosra sütni. 

Mindkettő variáció köretnek is, de magában is nagyon finom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése